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En 2005 se puso en marcha el Centro de Secado y Almacenamiento de Almendras.
Las instalaciones constan de tres secaderos de 7,5 toneladas y tres silos de almacenamiento con capacidad para 120 toneladas.
En la actualidad la Cooperativa presta el servicio de recolección, secado y comercialización de la almendra de cualquier agricultor interesado. En Viver se produce un 90% de almendra Marcona y un 10% de diferentes variedades del tipo Comuna.
En esta campaña 2011/12 se han superado las 400t de almendra comercializada.