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Noticias de la Cooperativa
Sábado, 03 de Marzo de 2012 08:10

2012_MUVIM_Cati_04La Responsable de la Almazara, Cati Corell, expone el proyecto de aceites de la Cooperativa.

La Cooperativa ha participado en la sesión dedicada a los aceites vírgenes extras dentro de las jornadas Paisajes Compartidos que el IMPIVA y la Fundación innovem Junts han organizado del 1 al 9 de marzo.

En el panel centrado en los aceites monovarietales, nuestra responsable de la almazara ha presentado el proyecto de la Cooperativa y las características del Aceite de Lágrima, uno de los mejores exponentes del intento de poner en valor nuestra variedad autóctona, la Serrana.

Después de su intervención, Cati Corell ha dirigido la sesión de cata para los 30 participantes en la jornada, una cata disfrutada y donde nuestro aceite ha recibido numerosos elogios.

La jornada se ha desarrollado en el Museo Valenciano de la Ilustración y la Modernidad (MUVIM), titularidad de la Diputación de Valencia. Durante este fin de semana se ha organizado un pequeño mercadillo en el que estarán presentes los productos de la Cooperativa.

2012_MUVIM_Cata_03